Dom Ruinart Rosé 2004 Gewählt Zum Besten Champagner Der Welt

Seit sieben Jahren werden bei den «Champagne & Sparkling Wine World Championships» die besten Schaumweine der Welt ausgezeichnet. Dieses Jahr freut sich das Haus Ruinart bekannt geben zu können, dass der Dom Ruinart Rosé 2004 im Magnumformat zum besten Champagner der Welt gekürt wurde.

Der Rosé-Champagner hat einen ganz besonderen Platz in der Geschichte des Hauses. Seine Entstehung geht nämlich fast 260 Jahre zurück. Ruinart war 1764 das erste Champagnerhaus, das einen Rosé-Champagner auf den Markt brachte, der damals «oeil de perdrix» (Rebhuhnauge) genannt wurde.

Die Cuvée Dom Ruinart widmet sich den schönsten Weinlesen und ehrt den Chardonnay, die emblematische Rebsorte des Hauses Ruinart. Die stets mit Jahrgang versehene Cuvée wurde 1959 geboren und hat seitdem nur 26 Jahrgänge erlebt. Dieser Wein wird mit Sorgfalt und Geduld in unseren Crayères fast zehn Jahre lang unter perfekten Bedingungen ausgebaut, dann gerührt und nach reiner Champagnertradition degorgiert. Sein Rosé-Ausdruck ist noch seltener, da er aus der Basis des Dom Ruinart Blanc de Blancs aus demselben Jahr (zu etwa 80 %) besteht und mit rot vinifiziertem Pinot Noir aus demselben Jahr verschnitten wird. Das Jahr muss also sowohl für den Chardonnay als auch für den Pinot aussergewöhnlich sein. Seit dem ersten Jahrgang im Jahr 1966 wurden nur 20 Jahrgänge vermarktet. Als Beweis für die Herausforderung der Zeit dient der Dom Ruinart Rosé 2004, der trotz seiner 14 Jahre den Titel als Bester Champagner der Welt erhalten hat und damit das Jahr 2021 feierlich beendete.

Diese Cuvée wurde jetzt von den «Champagne & Sparkling Wine World Championships», einem internationalen Referenzwettbewerb, gekrönt. Dieser weltweite Weinwettbewerb wurde 2014 von Tom Stevenson, einem international anerkannten Schriftsteller und Fachautor ins Leben gerufen und hat zum Ziel, Verbrauchern und Fachleuten einen jährlichen Leitfaden für die besten Champagner und Schaumweine der Welt an die Hand zu geben. Die Jury besteht ausschliesslich aus Fachleuten für Champagner und Schaumweine, und die Verkostung findet blind statt.

Der Jahrgang 2004 zeichnet sich durch eine komplexe und delikate Aromenpalette aus, die in diesem Assemblage-Rosé Aromen von knackigen roten Früchten mit rauchigen und würzigen Noten vereint. Die Textur ist geschmeidig und elegant. Sie begleitet einen langen Abgang, der von einem frischen und straffen Chardonnay getragen wird, den die Zeit nicht abgeschwächt, sondern dank der Reifung in der Magnumflasche noch mehr gestrafft hat.

Die Magnumflasche ist das Format, das die Frische der Weine am besten bewahrt. Dank der längeren Reifung ermöglicht sein Volumen die Entfaltung intensiverer Noten.

«Der Jahrgang 2004 hat eine Raffinesse, die gut zu Champagner und insbesondere zum Dom Ruinart passt. Wir haben es hier mit spannungsvolleren Weinen zu tun, die nicht leicht, sondern eine wahre aromatische Intensität haben. Trotzdem erinnert ihre Struktur an Taft,»Frédéric Panaoitis, Kellerchef von Maison Ruinart.

ÜBER DAS HAUS RUINART

Das 1729 gegründete Haus Ruinart entstand im Zeitalter der Aufklärung in einer Welt der Ideen, des Austauschs und der Kultur und ist das älteste Champagnerhaus. In seinen Kellern perfektionieren und verewigen die Chardonnay-Experten die «Simplexité», die wahre Signatur des Hauses. Eine natürliche Eleganz und eine aromatische Frische, die die Leuchtkraft der Rebsorte hervorhebt.

Das Haus Ruinart vertritt eine ebenso elegante wie kluge Lebensphilosophie, die von Begegnungen und dem Austausch über Kunst und Gastronomie genährt wird. Es agiert aktiv, um seine Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren, indem es seine Techniken ständig anpasst und gleichzeitig die Exzellenz seiner Weine bewahrt.

Das Haus Ruinart ist innovativ, es forscht, und im Herzen jeder seiner Cuvées steht seine Signatur: der Chardonnay.

DER KONSUM VON ALKOHOL KANN GESUNDHEITSSCHÄDLICH SEIN UND SOLLTE IN MASSEN GENOSSEN WERDEN.