Glenmorangie: Truffle Oak Reserve Aged 26 Years

Dieser ausserordentlich tiefer und komplexe Single Malt reift in Trüffeleichen-Fässern heran, deren Holz von Eichen aus dem Schwarzwald in Deutschland stammt. Dieses aussergewöhnlich poröse Holz, das in Glenmorangie nur selten verwendet wird, verleiht der Spirituose eine unverwechselbare, nussige Note.

Vor Jahren ließ sich Dr. Bill Lumsden von dem natürlichen Gleichgewicht zwischen diesen Bäumen und den schwarzen Trüffeln, die sich in deren Wurzeln einnisten, inspirieren. Fasziniert von der Idee, ihren Einfluss auf den klassischen, fruchtigen Geschmack von Glenmorangie zu erforschen, füllte er eine Handvoll Fässer mit dem charakteristischen Single Malt von Glenmorangie.

Nach einer zweijährigen Lagerungs-Zeit in den Trüffeleichen-Fässern wurde 2005 die erste limitierte Auflage des Truffle Oak Reseve herausgebracht. Überzeugt, dass die Alchemie der Zeit einen noch aussergewöhnlicheren Whisky hervorbringen könnte, legte Dr. Lumsden vier ausgewählte Fässer für einen aussergewöhnlichen 16-Jahre-Jahrgang beiseite. Abgefüllt in der Blütezeit im Alter von 26 Jahren, balanciert Dr Lumsden’s Kreation auf ausgezeichnete Art und Weise die für Glenmorangie tropischen Fruchtnoten mit nussigen, getrüffelten Tiefen.

«Ich hatte schon immer eine Faszination für Eichenholz, und im Laufe der Jahre habe ich mit der Reifung von Glenmorangie in Fässern experimentiert, die aus vielen verschiedenen Eichen-Arten hergestellt worden sind. Eines meiner erfolgreichsten Experimente war mit einer Handvoll Fässer aus Schwarzwaldeiche. Als Hommage an die symbiotische Beziehung zwischen diesen Bäumen und den begehrten schwarzen Trüffeln nannte ich sie Trüffeleiche. Diese Fässer, die so selten zur Reifung unseres Whiskys verwendet wurden, schufen einen Glenmorangie von erstaunlicher Tiefe und Komplexität.» - Dr. Bill Lumsden

Die mächtigen Eichen, aus denen Glenmorangie die Trüffeleichen-Fässer angefertigt hat, stammen aus dem Schwarzwald im Südwesten Deutschlands, wo sie bis zu 1’000 Jahre alt werden können.

Bekannt als Quercus Robur ist diese majestätische und beliebte Art in ganz Europa zu finden. Doch nur an wenigen Orten wachsen die wertvollen schwarzen Trüffel, so wie im Schwarzwald, harmonisch an den Wurzeln der Bäume.

Das besonders poröse Holz der Fässer aus Quercus Robur erlaubt eine besonders intensive Interaktion mit dem Geist von Glenmorangie. Das sorgt für einen äusserst grosszügigen Anteil für die Engel... aber auch für köstlichere Holzaromen beim Whisky.

Dieser seltene, 26 Jahre alte Single Malt Whisky wurde vom preisgekrönten Master Distiller Dr. Bill Lumsden speziell für diese Gelegenheit von Hand ausgewählt. Es ist einer der einzigartigsten und seltensten Whiskys von Glenmorangie. Davon existieren nur 1'000 Flaschen, die aus den letzten Trüffel-Eichenfässern in den Lagerhäusern stammen. Es ist nicht geplant, künftig weitere Truffle Oak Whiskies auf den Markt zu bringen.

«Dieser einzigartige Whisky hat einen aussergewöhnlich langen Abgang in unseren Trüffeleichen-Fässern genossen. Die unzähligen Aromen, die sich daraus ergeben, umranken die klassischen tropischen Früchte von Glenmorangie mit einigen herrlich nussigen Noten von Kokosnuss, Kastanie und Trüffeln.» - Dr. Bill Lumsden

Glenmorangie Trüffel-Eichenreservat im Alter von 26 Jahren ist nur über Moët Hennessy Schweiz für CHF 2'795.- erhältlich.

Über Glenmorangie

Die Whiskyhersteller von Glenmorangie sind einfallsreich und verwenden fünf Hauptzutaten - Holz, Wasser, Gerste, Hefe und Zeit - um köstliche Single Malt Whiskys herzustellen. Sie sind als «Destillateure des Tain» bekannt und perfektionieren ihr Handwerk seit über 175 Jahren. In den grössten Destillierapparaten Schottlands, deren Kondensator so hoch wie eine Giraffe ist, produzieren sie einen leichten und fruchtigen Alkohol, der reif für Experimente ist. Unter der Leitung von Dr. Bill Lumsden, Creative Director Whisky, hat sich dieses Expertenteam zum Ziel gesetzt, der Welt des Single Malt neue Geschmacksrichtungen und Möglichkeiten zu bieten.

Über Dr. Bill Lumsden

Dr. Bill Lumsdens Lieblingsphrase ist «Was wäre, wenn?». Und während seiner 25 Jahre bei Glenmorangie hat der Kreativdirektor der Destillerie sich und sein Team immer wieder herausgefordert, alles, was ihre Fantasie anregt, in Whisky zu verwandeln - von Kuchen über Kaffee bis hin zu Gerste. Mit einem Doktortitel in Biochemie und jahrzehntelanger Erfahrung verfügt Dr. Bill über alle erforderlichen Fähigkeiten, um diese Ideen zum Leben zu erwecken. Er hat sich die Bewunderung seiner Kollegen bereits um ein Vielfaches verdient. So ist er zum Beispiel ein Neuzugang in der Icons of Whisky Hall of Fame. Er hat die Auszeichnung des Internationalen Whisky-Wettbewerbs als Master Distiller of the Year öfter als jeder andere gewonnen. Und er wurde zweimal von der International Spirits Challenge zum Master Blender/Distiller of the Year ernannt.

Verantwortungsvoller Genuss:

Glenmorangie setzt sich für verantwortungsvolles Trinken ein und empfiehlt, Whisky in Massen und entsprechend den täglichen Trinkempfehlungen zu konsumieren.