Für Night Owls und Early Birds

Mit himmlischen Burger-Kreationen, herzhaften Brunches und einer unvergleichlichen Auswahl an Craft Beer hat sich das Zürcher Restaurant Urban Fork über die Stadtgrenze hinaus einen Namen gemacht. Nun wartet das Szene-Lokal mit neuen Angeboten auf, bei denen Frühstück- und Brunch-Fans sowie Nachtschwärmer auf der Suche nach fabelhaften After-Dinner-Cocktailkreationen auf ihre Kosten kommen.

Vor zwei Jahren hat das Urban Fork an der Ackerstrasse 56 im pulsierenden Kreis 5 seine Türen geöffnet. Mit einer raffinierten, Fine-Gastro-Pub-inspirierten Urban Craft Küche, für die hochwertige und saisonale Zutaten verwendet werden, hat sich die ambitionierte Crew rasch in die Herzen der Zürcherinnen und Zürcher gekocht. Das Motto ist ebenso einfach wie bestechend: lokal angebaut, Liebe zum Detail und keine Kompromisse! Passend dazu werden selbst «klassische» Pub-Dishes wie beispielsweise Burger & Fries immer wieder neu und überraschend interpretiert und sorgen für exquisite Gaumenfreuden. Auch bei den leckeren Bowls trifft Kreativität auf echtes Küchenhandwerk, wodurch kulinarische Einflüsse aus aller Welt zu verblüffenden Kreationen verschmelzen. Eine aromatische Reise nach Asien versprechen zudem die Bao Buns (gedämpfte Brötchen), die mit viel Liebe zum Detail angerichtet und so zu kleinen Meisterwerken werden. Dazu finden sich auf der bewusst klein aber fein gehaltenen Speisekarte ebenso vegetarische wie vegane Optionen, die die leidenschaftliche Kochkunst des Teams wunderbar wiederspiegeln. 

Kaiserlicher Start in den Tag – neu ab Ende September

Bei Freunden der gepflegten Brunch-Kultur steht das Urban Fork seit seiner Eröffnung ebenfalls hoch im Kurs: Eine grosse Auswahl an süssen und würzigen Gerichten gepaart mit tollen Brunch-Cocktails und exklusiven Breakfast-Beers lassen am Wochenende die Herzen aller Brunch-Liebhaber höher schlagen. Zu Klassikern wie Blueberry Pancakes, Smoked Salmon & Avocado Eggs Benedict und selbstgemachtem Müsli gesellen sich wunderbare hauseigene Kreationen wie Pulled Pork Eggs Benedict und Avocado Smash. Für einen wahrlich kaiserlichen Start in den Tag empfiehlt sich das Full English Breakfast, das in seiner Opulenz keine Frühstücks-Träume offen lässt. Wer nicht bis zum Wochenende warten möchte, um in den Genuss dieser Spezialitäten zu kommen, für den bietet das Urban Fork neu von Dienstag bis Freitag jeweils von 8 bis 11 Uhr ein Frühstück mit den besten Köstlichkeiten aus dem berühmten Brunch-Menü an. Dazu wird es frisch gepresste Smoothies sowie neue, leichte Gerichte geben – für einen Extra-Health-Kick am Morgen.

Neues Angebot für einen gechillten Ausklang am Abend 

Das Herzstück in der gemütlichen und urban eingerichteten Location ist die stylische Bar, wo hinter dem Tresen ebenso klassische wie moderne Cocktails gezaubert werden. Wer sich nach einem kühlen Bier sehnt, der kann in der grossen Craft-Beer-Karte mit internationalen Spezialitäten auf eine abenteuerliche Entdeckungsreise gehen. Mit Barty, einem authentischen Craft-Cocktail-Konzept, verwandelt sich das Urban Fork neu jeweils donnerstags und freitags von 21.30 bis 1 Uhr in eine gemütliche und intime After-Dinner-Cocktail-Lounge mit wöchentlich wechselnden leckeren Cocktail-Specials. Zur Barty-Eröffnung am Donnerstag, 17. September, wird DJ Adam auflegen. Zudem sind mehrere Live-Musik-Nächte geplant, die zusätzlich für ein perfektes Setting in einem coolen Ambiente sorgen.

Urban Fork ist der äusserst erfolgreiche Partnerbetrieb des populären Restaurants Fork & Bottle, das sich seit 2012 in der Zürcher Allmend ein treues Stammpublikum aufgebaut hat. Ebenfalls Teil dieser aussergewöhnlichen Gastro-Family sind die Sister Company Melt Catering und der Fork & Bottle-Food Truck.

Das Urban Fork liegt an der Ackerstrasse 56 in 8005 Zürich. Öffnungszeiten: Mi – Fr von 8 bis 11 Uhr (Frühstück); Mi – Sa von 11 bis 13 Uhr (Lunch) sowie von 18 bis 22 Uhr (Dinner); Do & Fr öffnet jeweils ab 21.30 Uhr die Lounge Cocktail Bar; Sa & So wird von 10 bis 13 Uhr Brunch serviert. Reservationen können online unter www.urbanfork.ch/reservations, per E-Mail an reservation@urbanfork.ch oder unter Telefon 043 545 60 69 getätigt werden.