Bringen Sie die Gastronomie zu sich nach Hause

Luxferity, 17.06.2020

World of wines & liqueursRecommend

Was für eine besondere Zeit, in der wir leben: Gewisse Freiheiten kehren in unseren Alltag zurück, Läden und Restaurants eröffnen wieder. Viele haben die Zeit des Lockdowns genutzt, um die eigenen Kochkünste weiterzuentwickeln.

Überraschen Sie Ihre Lieben nun mit Ihren Kreationen begleitet vom passenden Champagner, um Ihre Abende noch fabelhafter zu gestalten. Die renommiertesten Champagnerhäuser enthüllen jetzt Rezeptideen, die perfekt zu den berühmten Champagnern passen.

Bei einem guten Essen und im Kreise Ihrer Freunde und Familie ist Champagner eine grossartige Begleitung. Dank seiner Vielfalt, Komplexität und aromatischen Intensität lässt er sich harmonisch mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren, um seine Aromen zu sublimieren. Folgen Sie unserem Leitfaden für Gourmet-Momente!  

Moët Impérial Brut - der Champagner der Spitzenklasse schlechthin - zeichnet sich durch seine brillante Fruchtigkeit, seinen herzhaften Geschmack und seine elegante Reife aus. Als ideale Begleitung zu diesem Champagner empfiehlt sich ein Gericht mit frischen Meeresfrüchten wie Austern oder Sushi. Auch als Dessert ist er ein Muss, denn nichts ist köstlicher als ein Glas Moët Impérial Brut mit einer dünnen Scheibe weissem Pfirsichkuchen, begleitet von einer Creme aus weisser Schokolade. Der symbolträchtige Champagner des Hauses Moët & Chandon ist die Garantie für einen gelungenen Abend!

Moët Impérial Brut ist bei Globus für CHF 49.95 erhältlich.

Feinschmecker und Gourmets wissen, wie wichtig die Präsenz eines hochkaratigen Jahrgangs-Champagners bei einem kulinarischem Erlebnis ist. Besonders, wenn herzhafte Gerichte mit Kaviar auf dem Speiseplan stehen. Damit ein solcher Abend ein Erfolg wird, ist der Dom Pérignon Vintage 2008 ein Muss! Nebst der Perfektion des Flaschendesigns bietet der Jahrgangs-Champagner eine unvergleichliche Fülle, Dichte und Komplexität. Dieser Champagner entfaltet seine ultimatives Aroma, wenn er von Kaviar oder Garnelen begleitet wird, und zeigt sich dann in seiner ganzen Komplexität. Die salzige Note dieser Gerichte verstärken und akzentuieren die Spritzigkeit und verleihen dem Champagner eine Dynamik.

Dom Pérignon Vintage 2008 ist bei Globus für CHF 229.- erhältlich.

Genau wie schwarzer Trüffel, der jedes Gericht durch seine Raffinesse verfeinert, veredelt der Krug Grande Cuvée 167ème Edition alle Ihre Gerichte. Von den einfachsten bis hin zu den raffiniertesten, macht dieser Champagner Ihre Mahlzeiten einzigartig. Diese beiden aussergewöhnlichen Produkte ergänzen sich ideal und verursachen Geschmacksexplosionen im Mund. 

Krug Grande Cuvée 167ème Edition ist bei Globus für CHF 229.- erhältlich.

Einige Geniesser werden es vorziehen, mit der Grande Dame 2006 von Veuve Clicquot auf Prestige zu setzen. La Grande Dame, eine prestigeträchtige Cuvée aus dem Hause, ist ein sehr guter Wein, der einer sehr „grossen Dame des Champagners“ huldigt: Madame Clicquot. 

Diese Cuvée von unvergleichlicher Finesse ist das Ergebnis einer Mischung aus acht historischen Grands Crus. Der Champagner passt perfekt zu Sesamhuhn, Austern oder Jakobsmuscheln.