The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva lanciert drei aussergewöhnliche Gourmet-Erlebnisse

Am Quai du Mont-Blanc 11, erwartet die Gäste des Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva ein gemütlicher Kokon, wo sie das kosmopolitische Flair der Stadt in voller Sicherheit geniessen können. Um das Angebot „Escape to Geneva“ kulinarisch zu perfektionieren, bietet das Ritz-Carlton Hotel de la Paix drei exquisite Gourmeterlebnisse unterschiedlicher Art an.

båd by Fiskebar

Die Tage werden länger und die Sonnenstrahlen verstärken den Wunsch, die Zeit draussen am oder auf dem See zu geniessen. Mit dem neuen Konzept „båd by Fiskebar“ bietet das Ritz-Carlton Hotel de la Paix Feinschmeckern und Sonnenhungrigen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse auf dem Genfersee, mit Sicht auf den Mont Blanc und auf den Jet d‘eau. Seit dem 4. Juli können bis zu sieben Personen auf einer Barkasse unter freiem Himmel dinieren und dem Chefkoch Lénaïc Jourdren zuschauen, wie er live vor ihnen die nordisch inspirierten Gerichte, die der Signatur der Fiskebar entsprechen, zubereitet. Zur Auswahl stehen zwei 3- oder 4-Gänge-Menüs, die durch erlesene, vom Sommelier ausgewählte Weine abgerundet werden können. Jeden Tag werden andere Menüs serviert, denn der Chefkoch lässt sich von den frischen auf dem Markt erhältlichen Produkten inspirieren.

Das bekannte Restaurant Fiskebar, welches sich im Ritz-Carlton Hotel de la Paix befindet, wird im Sommer wiederöffnen. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant überzeugt sowohl mit dem skandinavisch gestalteten Interieur, dem schlichten Mobiliar und hervorragendem Service als auch natürlich mit dem exzellenten Essen. Chefkoch Lénaïc Jourdren entführt seine Gäste auf kulinarische Weise und lässt sie so den Alltag für den Abend vergessen.

Geneva Private Dining

Um eine ganz individuelle und sichere Möglichkeit in der Gastronomie bieten zu können, hat das Ritz-Carlton Hotel de la Paix in Genf ein völlig neuartiges Konzept entwickelt – das „Geneva Private Dining“. An jedem Abend in der Woche können Feinschmecker ein von Chefkoch Lenaïc Jourdren signiertes Essen in der persönlichen und exklusiven Atmosphäre der prächtigen Suiten des Hotels geniessen, die sich in delikate Privatrestaurants verwandeln.

Die Gäste werden in der Hotellobby mit einem Glas Champagner herzlich begrüsst und anschliessend in die Grace Kelly Suite oder die Mont-Blanc Suite geführt, die ihnen für die Dauer des Abends zur Verfügung gestellt wird. Der Aperitif und das Essen werden auf dem Balkon serviert, damit die Gäste neben dem hochkarätigen Essen auch die atemberaubende Aussicht auf den See geniessen können. Der Küchenchef und sein Team haben sich der kreativen lokalen Küche verschrieben und stellen ein Drei- oder Vier-Gänge-Menü aus frischen, saisonalen Produkten zusammen. Bestellung, Service und Bezahlung erfolgen dabei ohne jeglichen Kontakt.

Brunch-Erlebnis der besonderen Art

Das Hotel Ritz-Carlton ist in der gesamten Genfer Region für den beliebtesten Brunch in der Stadt bekannt. Neu kann man diesen Brunch nicht nur als klassischen Tischservice im Restaurant The LivingRoom Bar & Kitchen geniessen, sondern sich jetzt nach Hause liefern lassen. Oder – um den Tag mit den Liebsten auf eine besondere Art zu starten, den Brunch als Korb an den Lieblingsort mitnehmen, zum Beispiel um in einen der wunderschönen Parkanlagen in gemütlicher Runde die sommerliche Atmosphäre zu geniessen oder an den Genfersee den Blick auf das Mont-Blanc Massiv und den Jet D’eau zu werfen.

Das Brunch Menu beinhaltet von Sunrise Granola Bowl, Eier Benedikt bis hin zum Skillet Hash, von Gaufre belge, Saltimbocca zu Gnocchi alles, was das Herz begehrt und den Gaumen verwöhnt. Dazu kommen noch die Brunch Cocktails: sei es ein Mimosa, eine Bloody Mary oder ein French 75, einfach alles, was man sich für einen Sonntag nur wünschen kann.

Das Ritz-Carlton Hotel de la Paix bietet auch in diesen Zeiten kulinarische Erlebnisse der Extraklasse, um seine Gäste zu verwöhnen und ihnen gleichzeitig die höchste Sicherheit zu garantieren, wie in einem kleinen Kokon.

Koch Lénaïc Jourdren

Für die Küchen des Ritz-Carlton Hôtel de la Paix ist Chef- und Sternekoch Lénaïc Jourdren verantwortlich. Der gebürtige Franzose ist für seine klassische französische Technik und seine Arbeit als Fernsehberater bekannt. Er ist die treibende Kraft hinter der The Living Room Bar & Kitchen. Als leidenschaftlicher Verfechter von biologischen und regionalen Zutaten arbeitet er mit internationalen Geschmacksrichtungen und kühner Präsentation, wobei er Gerichten auf der Grundlage von Bioprodukten, ergänzt durch Fleisch und Fisch aus fairem Handel, einen hohen Stellenwert einräumt. Dadurch wird jedes Essen im Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva zu einem sinnlichen Erlebnis, mit dem die Feinschmecker dem Alltag entfliehen können.

Buchen Sie Ihre Erlebnisse auf +41 22 909 60 00

Der Brunch ist am Samstags und Sonntags von 11.00 bis 15.00 Uhr verfügbar. Das Menu und die Preise befinden sich auf diesem Link.

Der båd by Fiskebar und das Private Dining sind jeden Tag verfügbar. Die Preise finden Sie hierunten.

The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva

Das The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva, mit dem Genfer See zu seinen Füssen und dem Mont Blanc im Hintergrund, erfreut sich seit seiner Eröffnung im Jahr 1865 eines hervorragenden Rufs. Über 150 Jahre Geschichte prägen das Hotelbild seit Generationen. Das Luxushotel hat ausser Schweizer Kultur und Tradition viele weitere Elemente bewahrt wie zum Beispiel seine ursprüngliche italienische Architektur mit dem schwarz-weissen Marmormuster. Der glitzernde von Juwelen besetzte Kronleuchter in der Galerie kreiert eine elektrische Atmosphäre. Auch das Element “Zeit” ist im ganzen Hotel vor zu finden und lädt zum Verweilen ein. Vertiefen Sie Ihre Einblicke über Facebook und Instagram.

The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.

Die The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C., gehört zu Marriott International, Inc. und hat ihren Sitz in Bethesda, Maryland. Das Unternehmen zählt mehr als 100 Hotels in 30 Ländern und Regionen. Für weitere Informationen und Reservierungen besuchen Sie die Website www.ritzcarlton.com. Aktuelle Neuigkeiten finden Sie unter news.marriott.com. Nutzen Sie den Hashtag #RCMemories auf den sozialen Netzwerken wie Facebook, Twitter und Instagram.

Marriott International, Inc.

Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) ist ein US-amerikanisches Hotelunternehmen (ebenfalls mit Sitz in Bethesda, Maryland) das derzeit ein Portfolio von mehr als 7`000 Hotels und 30 führenden Marken in 132 Ländern und Regionen betreibt. Marriott leitet und konzessioniert Hotels und Resorts in der ganzen Welt. Das Unternehmen hat die drei Treueprogramme Marriott Rewards®, The Ritz-Carlton Rewards® und Starwood Preferred Guest® (SPG) zu Marriott Bonvoy vereint. Das Programm ermöglicht seinen Mitgliedern nicht nur Spezialtarife, sondern bietet jede Menge Vorzüge. Je nach Elite-Status und durch das Sammeln von Punkten können Mitglieder ganze Nächte kostenfrei nächtigen. Auf MarriottBonvoy.marriott.com können Sie weitere Vorteile in Erfahrung bringen. Zudem finden Sie Informationen unter www.marriott.com, www.marriottnewscenter.com, auf Facebook oder durch @MarriottIntl auf Twitter und Instagram.