Alle online für den Apéro!

Nach dem x-ten Skype-Apéro ist es Zeit für etwas Neues! Lassen Sie sich inspirieren von unseren Ratschlägen und Tipps, um diesem Moment des Teilens mit anderen einen glamourösen Touch zu verleihen. Diese Aperitifs wecken Ihren Gaumen mit exzellenten Champagnern oder edlen Weinen.

Champagner liebt die Gesellschaft. Mit seiner Vielfalt, Komplexität und aromatischen Intensität lässt sich jeder Champagner perfekt zu den Apéro-Häppchen Ihrer Wahl kombinieren. So können Sie Ihren Lieblings-Aperitif mit kleinen Snacks anreichern, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Ihre Lieblings-Playlist wird gespielt und Sie können Ihr Glas Champagner unter besten Bedingungen geniessen. Und was könnte besser sein als ein Glas Moët & Chandon Impérial Brut? Der legendäre Champagner aus dem grössten Champagnerhaus der Welt ist dynamisch, edel und verführerisch. Er wurde 1869 lanciert und verkörpert den einzigartigen Stil des Hauses Moët & Chandon. Seine Mischung spiegelt die harmonisch ausgewogenen Unterschiede zwischen den drei Rebsorten wider: Pinot Noir (30 - 40%), Meunier (30 - 40%) und Chardonnay (20 - 30%). Strahlend fruchtig, zeichnet er sich durch seinen verführerischen Geschmack und seine elegante Reife aus. Er harmoniert perfekt mit der Süsse von Granatapfelkernen und passt auch gut zu anderen Köstlichkeiten wie Sushi, Sashimi oder auch Weissfisch.

Wer einen Champagner als Begleiter zu einem leichten Apéro sucht, wählt Ruinart Blanc de Blancs als idealen Begleiter. Aufgrund seiner leichten Frische wird er besonders im Frühling oder Sommer geschätzt. Mit seiner intensiven Note von frischem Obst ist er ein wesentlicher Bestandteil eines kulinarischen Abends voller Frische und Leichtigkeit. Er hat eine sehr schöne hellgelb-goldene Farbe mit hellgrünen Reflexen und hellen Nuancen. Seine feine Perlage wird jeden Gaumen erfreuen. Der Ruinart Blanc de Blancs ist rein, klar und präzise und entwickelt einen Geschmack, der Frische, Geschmeidigkeit und Fülle vereint. Er passt gut zu Apéro-Häppchen mit geräuchertem Lachs, Fenchel, Krabben oder Ente.

Einige Kenner setzen jedoch auf Tradition - zu Hause wie auch beim Moment des Anstossens. In diesem Fall erfüllt Veuve Clicquot Brut Carte Jaune die Geschmacksanforderungen. 

Das Haus Veuve Clicquot wurde 1772 gegründet und verdankt seinen Erfolg einer aussergewöhnlichen Frau, Barbe Nicole Clicquot, die dank ihres Engagements und ihres visionären Geistes die Geschichte des Hauses geprägt hat. Der Champagner Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ist Ausdruck des Stils des Hauses und wird jedes Jahr aus einer unschätzbaren Sammlung von Reserveweinen hergestellt. Seine dominierenden Pinot Noir-Komponenten verleihen dem Veuve Clicquot die für ihn so typische Struktur, während ein Hauch von Meunier die Mischung vervollständigt. Chardonnay bringt Eleganz und Finesse, die für einen perfekt ausgewogenen Wein unerlässlich sind. Er kann mit Lachsblinis, Crackern oder Parmesan serviert.

Wenn Sie mit Ihrem Apéro einen bleibenden Eindruck hinterlassen möchten, ist der Dom Pérignon Vintage 2008 die ideale Wahl. Dieser triumphiert an jedem Abend! Neben der unantastbaren Perfektion des Flaschendesigns bietet der Vintage-Champagner Tiefe, Dichte und Komplexität. Der Wein besitzt eine Dualität und brilliert am besten mit Avocado, Garnelen oder Parmesan.

Für diejenigen, die Champagner mit einem grosszügigen Ausdruck mögen, bleibt Krug Grande Cuvée ein Muss für ein perfektes kulinarisches Erlebnis. Die Krug Grande Cuvée 167ème Edition eignet sich für eine Vielzahl von Apéros, von den einfachsten bis zu den reichhaltigsten, wie Ibérico Schinken, Comté oder Parmesan sowie gegrillten Garnelen.

Champagner, die speziell für den Genuss auf Eis entwickelt wurden, wie Moët & Chandon Ice und Veuve Clicquot Rich, passen perfekt zu saisonalen Beeren und verleihen ihnen einen farbenfrohen Touch.

Für Weinliebhaber bietet Cloudy Bay leichte Zitrus- und Grapefruitaromen, unterstützt von Noten reifer Nektarinen. Saftige Frucht und Zitronengras unterstützen die schöne Mineralität. Seine knackige Säure führt zu einem köstlichen und anhaltenden Abgang, der auf einen sehr agilen Sauvignon Blanc hinweist. Er passt gut zu gemischtem und frisch zubereitetem Gemüse wie Karotten, Sellerie oder sogar Spargel. 

Für diejenigen, die Rotwein bevorzugen, ist eine Reise nach Argentinien mit Terrazas de los Andes ein Muss. Dieser Rotwein ist eine erstaunliche Kombination aus Intensität und Präzision. Er enthüllt reife Früchte und den süssen Charakter von Brombeer-, Pflaumen- und roter Fruchtkonfitüre und ergänzt die eleganten Noten von Pfeffer, Lorbeer und Zimt. Bei der Verkostung macht sich seine Süsse sofort bemerkbar und zeichnet sich durch die Finesse seiner reifen Tannine aus. Dank seiner langen Reifung in Fässern bietet er ein elegantes und komplexes Geschmackserlebnis. Er passt gut zu Thunfisch-Carpaccio oder gereiftem Käse.

Nehmen Sie sich Zeit, um unvergessliche Momente zu Hause oder vor Ihrem Bildschirm zu geniessen und mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie zu teilen. Geniessen Sie diese prickelnden Momente und haben Sie Spass!

ÜBER MOËT & CHANDON

Moët & Chandon wurde 1743 gegründet und trug mit einer Reihe einzigartiger Weine, die für jeden Anlass geeignet waren, zum weltweiten Erfolg des Champagners bei. Vom legendären Moët Impérial Brut bis zur Grand Vintage Kollektion, vom extrovertierten Moët Rosé Impérial bis zum innovativen Moët Ice Impérial: Jeder Champagner überrascht und verzaubert mit seiner brillanter Fruchtigkeit, verführerischem Geschmack und eleganter Reife. Moët & Chandon feiert den Nervenkitzel des Lebens. Jede Sekunde wird rund um den Globus eine Flasche Champagner geöffnet. Moët & Chandon weiss, dass jede Sekunde ein Erlebnis ist. Und jedes Erlebnis ist ein #Moetmoment zum Leben.

ÜBER VEUVE CLICQUOT

Seit seiner Gründung im Jahr 1772 ist das Haus Veuve Clicquot seinem Motto treu geblieben: «Eine einzige Qualität, die allererste». Madame Clicquot war eine kühne und innovative Frau. Mit dem Spitznamen «die Grande Dame der Champagne» übernahm sie 1805 die Leitung des Hauses und wurde eine der ersten Geschäftsfrauen der Neuzeit. Ihre Vision und ihr angeborener Sinn für die französische Lebenskunst bestehen bis heute in dem Haus fort, das ihren Namen durch seine bemerkenswerte Champagnersammlung trägt, zu der auch die ikonische Carte Jaune gehört. Das Know-how von Veuve Clicquot unter der Leitung des Kellermeisters Didier Mariotti basiert auf vier wesentlichen Elementen: dem Vorherrschen des Pinot Noir, der Zugabe wertvoller Reserveweine, dem Terroir, in dem sich der Weinberg befindet, und der langen Lagerung der Weine. Jeder Champagner repräsentiert somit auf seine Weise den Veuve Clicquot-Stil, eine perfekte Balance zwischen Kraft, aromatischer Intensität, Frische und Seidigkeit. 

ÜBER RUINART

Seit seiner Gründung 1729 setzt das älteste Champagnerhaus der Welt vor allem auf Qualität. Die überragende önologische Kompetenz des Hauses Ruinart spiegelt sich in der charakteristischen Reinheit der Weine wider, wobei dem Chardonnay eine besondere Rolle zukommt. Höchste Qualitätsstandards und die im Laufe der Jahrhunderte gesammelte Erfahrung ermöglichen es Ruinart, stets Weine von exquisiter Eleganz, Präzision und Frische zu produzieren.

ÜBER DOM PÉRIGNON

Dom Pérignon hat sich ganz der Herstellung von Jahrgangs-Champagnern verschrieben. Jeder einzelne Dom Pérignon ist das Ergebnis eines schöpferischen Akts, entstanden aus allerbesten Trauben. Die Intensität des Champagners basiert auf seiner Präzision, ist gleichermassen einladend und geheimnisvoll. Jeder Champagner hat drei Reifestufen (Plénitudes), die von Kellermeister Vincent Chaperon meisterhaft und spielerisch begleitet werden. Wie er inspiriert Dom Pérignon die Kreativen dieser Welt.

ÜBER KRUG

Seit seiner Gründung konnte das Haus Krug stets seinem Ruf als erster und bis heute einziger Champagner-Produzent gerecht werden, der jedes Jahr ausschliesslich Prestige Champagner herstellt. Das Unternehmen wurde 1843 in Reims von Joseph Krug gegründet, einem Nonkonformisten und Visionär, der eine kompromisslose Philosophie vertrat. Für ihn war das wahre Wesen des Champagners der Genuss selbst. So träumte er davon, jedes Jahr aufs Neue den absolut besten Champagner anbieten zu können, unabhängig von den jährlichen Klimaschwankungen. Joseph Krug konnte sich diesen Traum erfüllen, indem er dem Charakter des Weinbergs höchste Aufmerksamkeit schenkte sowie die Individualität der einzelnen Lagen und ihrer Reben respektierte.

ÜBER ESTATES & WINES

Estates & Wines, die Wein Division von Moët Hennessy, präsentiert eine einzigartige Kollektion von Marken, in den bedeutendsten Weinbauregionen der Welt wie Neuseeland, Australien, China, Spanien, Argentinien und Kalifornien, etabliert sind. Unsere Weingüter stehen für eine starke Kultur der Exzellenz, in der Erbe und Authentizität mit Innovation interagieren.

Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.